Medien

Siegmann, Otfried
Kompendium der Geflügelkrankheiten
Durch die kompakte Wissensvermittlung ist das Buch eine wertvolle Informationsquelle für alle im Beruf stehenden Tierärzte, die auf dem weiten Feld der Geflügelkrankheiten tätig sind.
6., aktualis. u. erw. Aufl., Schlütersche2005, 3-87706-744-1, ISBN-13: 9783877067444

Meyer, Alfred H. (Hrsg.)
Lebensmittelrecht
Bundesgesetze und -verordnungen sowie EG-Recht über Lebensmittel
Beck Verlag 2006, 3-406-43402-9, ISBN-13: 9783406434020

Fries/ Bergmann/ Fehlhaber
Praxis der Geflügelfleischuntersuchung
Das Buch vermittelt einen Überblick über alle beim Wirtschaftsgeflügel wichtigen Erkrankungen und deren fleischhygienische Beurteilung.
Schlütersche 2001, 3-87706-591-0, ISBN-13: 9783877065914

Leyk, W. und Piontkowski, A.
Leitfaden zur Bekämpfung der Salmonelleninfektion beim Geflügel
CD-Rom, Herausgegeben von der Firma Intervet 2006